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  • Montréal Plaza,
  • Ritalin Crête,
  • Charles-Antoine Crête,
  • Poissons,
  • Viandes,
  • Omble,
    • Bourgots,
    • Tartares,
    • Cerf,
    • Boudin,
    • Vins,
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  • Anglais,
  • Français,
Localisation
6230, rue Saint-Hubert, Montréal QC H2S 2M2
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Lorsque Charles-Antoine Crête a dit à sa mère qu’il voulait devenir cuisinier, elle l’a approuvé sans réserve. Plus tard, c'est renvoyé de l’Institut de tourisme et d’hôtellerie du Québec (ITHQ) qu'il se retrouve, Dieu sait comment, au Toqué.

«Si le Toqué n’avait pas existé, si Normand Laprise n’avait pas pris autant de risques, la restauration au Québec ne serait pas là où elle est aujourd’hui. Je ne me dissocierai jamais du Toqué: je viens de là!», ajoute-t-il.

Évaluations et commentaires - Restaurant Montreal Plaza

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